Traubensäure
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Traubensäure — (Vogesensäure, Acidum racemicum, A. paratartaricum, A. uvicum), C8H6O12 + 2HO, der Weinsäure ähnliche u. früher mit dieser für isomer gehaltene Säure, welche von Kestner u. Thann in den Jahren 1822 u. 1824 bei der Bereitung der Weinsäure in… … Pierer's Universal-Lexikon
Traubensäure — (Paraweinsäure) C4H6O6 findet sich im rohen Weinstein und entsteht bei anhaltendem Erhitzen von Weinsäure mit verdünnter Schwefelsäure, auch bei oxydierender Behandlung von Mannit, Rohr und Milchzucker, Gummi etc. Sie ist farb und geruchlos, vom… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Traubensäure — Strukturformel D (–) Form (links oben) und L (+) Form (rechts oben) sowie meso Form (unten) mit intramolekularer Spiegelebene ( ) Allgemeines Name … Deutsch Wikipedia
Traubensäure — Trau|ben|säu|re 〈f. 19; unz.〉 das razemische Gemisch von rechts u. linksdrehender Weinsäure * * * Trau|ben|säu|re [nach dem Vorkommen]: veraltete Bez. für racemische ↑ Weinsäure. * * * Trau|ben|säu|re, die (Chemie): in Weinbeeren enthaltene Form… … Universal-Lexikon
Weinsäuren — (Dioxybernsteinsäuren), organische Säuren von der Zusammensetzung C4H6O6. Es sind vier Modifikationen bekannt, denen allen die gleiche Strukturformel zukommt: gewöhnliche oder Rechtsweinsäure, Linksweinsäure, Traubensäure oder Paraweinsäure und… … Lexikon der gesamten Technik
Weinsäure — Strukturformel D (–) Form (links oben) und L (+) Form (rechts oben) sowie meso Form (unten) … Deutsch Wikipedia
2,3-Dihydroxybernsteinsäure — Strukturformel D (–) Form (links oben) und L (+) Form (rechts oben) sowie meso Form (unten) mit intramolekularer Spiegelebene ( ) Allgemeines Name … Deutsch Wikipedia
2,3-Dihydroxybutandisäure — Strukturformel D (–) Form (links oben) und L (+) Form (rechts oben) sowie meso Form (unten) mit intramolekularer Spiegelebene ( ) Allgemeines Name … Deutsch Wikipedia
D-(-)-Weinsäure — Strukturformel D (–) Form (links oben) und L (+) Form (rechts oben) sowie meso Form (unten) mit intramolekularer Spiegelebene ( ) Allgemeines Name … Deutsch Wikipedia
Dihydroxybernsteinsäure — Strukturformel D (–) Form (links oben) und L (+) Form (rechts oben) sowie meso Form (unten) mit intramolekularer Spiegelebene ( ) Allgemeines Name … Deutsch Wikipedia
